Descrizione

Briquette

Briquette Diavolina offre agli amanti del barbecue tutto quel che serve loro per godersi al meglio il piacere di una grigliata in compagnia.

Sia che si tratti di una grigliata all’italiana, con cotture intense e brevi, o all’americana, con tecniche di cottura prolungata a temperatura controllata, la qualità della brace è un elemento

di fondamentale importanza.

Rispetto alla più comune carbonella, dalle caratteristiche meno prestanti in termini di durata e di costanza del calore  che si traduce il più delle volte in carni troppo cotte o troppo poco

cotte, Briquette è la risposta vincente: panetti di carbone vegetale naturale pressati di altissima qualità, per barbecue da professionisti.

I grillers più esperti sono soliti raccomandare, al posto della normale carbonella, un tipo di combustibile in “bricchette”, formate da carbone vegetale pressato, proprio come le nuove

Briquette che offrono una resa calorica molto più elevata (2,5 kg di Briquettes equivalgono a 5 kg di carbonella), grazie ad una combustione più lenta e duratura, che consente di cuocere

più a lungo e ad una temperatura più costante.

In questo modo, è più facile anche per il griller occasionale capire i giusti tempi di cottura, perché le condizioni rimangono costanti per almeno due ore.

2,5 kg di BRIQUETTE = 5 kg di CARBONELLA

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Informazioni aggiuntive

Peso 0,0000 kg
Modalità d'uso

L’utilizzo di Briquette è del tutto simile a quello della classica carbonella.
Basta posizionarne uno strato nel braciere, senza sovraccaricarlo, accenderle e lasciarle bruciare per 15/20 minuti, fino a quando non saranno rivestite di uno strato bianco di cenere.
Da quel momento, è possibile iniziare a grigliare.
Briquette offre circa 2 ore di calore utile per la cottura di qualsiasi tipo di cibo: un tempo molto più prolungato rispetto alla carbonella tradizionale, ma soprattutto con un calore uniforme e graduale.

Contenuto

2,5 kg